植物性食物

现代科学证实了虫草菌丝体在提升能量、增强免疫力及促进整体健康方面的卓越功效。虫草菌丝体的健康益处：提升能量与耐力、支持呼吸系统健康、增强免疫功能、调节荷尔蒙平衡、抗衰老特性、调节血糖水平。

当你想到玫瑰时，可能会联想到美丽的花园或浪漫的场景。然而，玫瑰不仅仅是美与爱的象征，它还蕴含丰富的健康益处：增强免疫力、改善肌肤健康、缓解压力与焦虑、抗氧化作用、抗炎特性。

花青素 (Proanthocyanidins) 是水溶性植物色素，属于生物类黄酮的一种。花青素具有多种益处：稳定血糖、降低血压、保护视力、维持大脑健康、抗发炎、抗氧化、改善血液循环、预防慢性疾病和癌症都非常有益。

一项最新的研究表明，绿茶中丰富的天然抗氧化剂，特别是儿茶素，对于维护身体健康有着不可忽视的作用。这些抗氧化剂能有效地中和自由基，减缓细胞老化，有助于预防多种疾病的发生。

在繁忙的工作生活中，周末的社交活动往往伴随着应酬，这使得我们对肝脏健康更加关注。枳椇子富含抗氧化物质和促进胆汁排泄的成分，成为缓解饮酒压力、保护肝脏健康的天然选择。

十字花科蔬菜包括花椰菜、甘蓝、西兰花、卷心菜等，它们在保持身体健康和预防疾病方面有着许多好处。十字花科蔬菜的一些益处：营养丰富、抗氧化剂、预防疾病、促进消化健康、保护眼睛健康。

明日叶中富含多种生物活性物质，包括黄酮类、多糖、鞣质、挥发油等。这些成分具有一些抗老化的功效，主要表现在以下几个方面：抗氧化、抗炎、免疫调节、提高身体免疫力、延缓衰老进程、改善皮肤质量等。

罗汉果中的甜味素并非糖类物质，并具有一定的抗癌作用。罗汉果果实中还含有一定量的膳食纤维，可以改善糖尿病患者的糖代谢、有助于血糖控制、可以预防和治疗高血压、高血脂、肥胖症等疾病。

随着对天然且完整性食物关注度增加，日本柚子皮的药用价值也得到了更多的研究和探索。并被科学证明对健康有益：血糖控制、抗血栓形成、保护大脑功能 (预防阿兹海默症) 、抗氧化、消炎抗菌和改善消化。

桂花作为药用植物的历史可以追溯到几千年前，而现代科学也正式了桂花拥有以下功效：抗氧化作用、抗菌和抗炎、改善睡眠、免疫增强。桂花被认为具有舒缓和放松的效果，常被用于芳香疗法和精油制作中。

大马士革玫瑰含有丰富的植物性营养，这些成分赋予了它许多有益的特性：减缓老化、预防癌症、有效抗炎、减缓糖尿病、具有镇静和抗抑郁的效果, 有助于缓解压力和焦虑。

黑枸杞是一种传统中草药，被广泛认为具有养生作用。科学研究提出一些关于黑枸杞的养生作用的常见观点：高免疫力、护眼明目、抗衰老、促进法肠道健康、改善痛风性关节炎。

研究显示仙人掌的植物营养素能够 ：抑制癌细胞生长、抑制肿瘤生长、增加自我毁灭的细胞数量，作为一种保护机制以对抗异常。仙人掌含有多种的抗氧化剂 ：抗病毒、降低血糖、保护心脏、保护神经、抗炎。

洋车前子含有丰富的可溶性纤维，可增加饭后的饱足感。大量食用纤维能够帮助清除体内毒素，让肠胃保持干净，脸部最敏感的皮肤就不容易出现青春痘、暗疮和黑斑等皮肤问题。

玫瑰萃取物能抑制晚期糖化终产物 (AGE)，AGE是与老化及老化相关的疾病有关联的物质。玫瑰能增加体内的抗氧化酶，保护身体免受氧化压力的物质。玫瑰也是温和的收敛剂，具有抗菌和抗炎的功效。

大豆异黄酮可以发挥较弱的雌激素功效，有助于降低”坏” 胆固醇，同时增加”好” 胆固醇，从而促进心脏健康。大豆皂苷有助于降低胆固醇，并促进T细胞产生淋巴因子，增强诱杀性细胞NK(自然杀伤性细胞)的分化。

大豆是目前最具争议性的豆类之一。它被指责会导致乳癌、痛风、甲状腺问题，甚至导致男性出现女性化特征。尽管放心！大豆食品不仅不会引起这些问题。相反地，含有大豆的饮食具有多种健康助益。

喝绿茶好处多，抗氧化降血糖。而绿茶除了能降低肺阻塞风险以外，绿茶还能抑制肠道吸收糖份的速度，缓减饭后血糖上升；还能降低血脂、增加好胆固醇浓度，进而达到预防心血管疾病的效果。

“护肝”是重要的健康理念，最大的原因是因为肝脏是“沉默的器官”。肝病往往可以在人的体内潜伏数十年，没有任何明显症状。等到肝病爆发，往往已经严重恶化，极难治愈。

明日叶有「天赐之草」之取意。它因今天摘了叶子，明日就能冒出新叶的强盛生命力而得名。日本《生物通报》的科学研究成果，明日叶芝干中的查耳发酵，对人体有着多种健康帮助：抗氧化、抗过敏、调节血糖。

羽衣甘蓝含有丰富的维他命A、维他命K、维他命C、维他命B6、钙、铜、钾和镁，对身体非常有益。羽衣甘蓝功效很多：促进肠道消化、促进眼睛健康、促进骨骼健康、降低患上心脏病的风险、降低血糖水平。

西洋参的多醣体可帮助平衡免疫系统，使其破坏存在的癌细胞和病毒。研究显示，西洋参能帮助调节身体以适应疲劳，紧张的环境和温度的改变。西洋参是为身体增添能量的大自然补充剂。

你不可不知道的纯天然植物纤维——洋车前子！摄入人体所需要的纤维，有助于降低胆固醇、降低糖尿病患病几率、缓解与治疗便秘、健康减肥、减少毒素累积于体内，让肌肤越来越漂亮。

小小的针叶樱桃不仅美味还富有强大健康功效的维生素、矿物质、植物营养素等等。含有多种营养的优质来源，如生物黄酮类、芸香苷、β-胡萝卜素、钙、磷、铁、钠和钾。针叶樱桃具有抗真菌和抗细菌的功效。

玫瑰所含的丰富抗氧化剂浓缩物能提供美化肌肤所需的养分与抗氧化剂。科学报告也显示，抗氧化剂有助于抑制自由基，从而降低DNA受到损坏，能促进伤口愈合，增强吞噬细胞活动并改善肌肤组织与肤质。

仙人掌浓缩液能够减轻伤口发炎，促进血液循环及增强伤口愈合能力，缩减疤痕的效能。仙人掌所含的植物營養素和抗氧化剂有助于预防DNA损坏、改善皮肤结构与外观，有效增加皮肤细胞的活性，延缓皮肤衰老。

大豆含有的其他植物化学物如：大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆甾醇等，对预防心血管疾病、骨质疏松症，改善女性绝经期症状都有积极作用，还可以降低围绝经期女性乳腺癌的发生风险。

菇类不仅美味，也富含能够增强免疫力的多醣体。这些菇类多醣体是长链碳水化合物，研究表明这类物质可以帮助对抗炎症和平衡免疫系统。每种菇类都含有不同类型的多醣体。

经科学验证，冬虫夏草菌丝体能有效抗疲劳、降血糖、降血脂、保肝、改善慢性肾脏病。同时，也能针对多种癌细胞产生细胞毒性，抑制癌细胞增生。

研究人员发现，山楂可减少动物模型的脂肪肝现象，并降低三酸甘油酯、胆固醇以及葡萄糖的水平，同时减轻氧化压力造成的损伤。这项研究显示了山楂有潜力成为高脂血症的治疗剂。

莓果是一类营养丰富、味道美味的水果，莓类水果不仅好吃，还富含抗氧化的花青素和维C，有养颜美容、改善便秘，排除毒素，减肥瘦身的功效，而且不同的“莓”有着不同的功效。

蓝莓促进大脑发育、促进大脑发育，抗癌，促进心脏健康，提高人体免疫力。蓝莓含有的抗氧化剂比一般的水果都要多，这决定了它成为抗癌、预防糖尿病、减缓记忆力衰退等的最佳食品。