植物性食物 – 菇类含有丰富的多醣体

菇类不仅美味，也富含能够增强免疫力的多醣体。每天都在饮食中增添菇类，为健康添助益！

因为它们热量低、味道赞，为菜肴增添鲜美滋味。更重要的是，菇类富含许多助益健康的成分，其中包括多醣体。这些菇类多醣体是长链碳水化合物，研究表明这类物质可以帮助对抗炎症和平衡免疫系统。每种菇类都含有不同类型的多醣体。每天多摄取各种各样的菇类，让身体获取最佳的营养！

冬虫夏草
能有效抗疲劳、降血糖、降血脂、保肝、改善慢性肾脏病。
同时，也能针对多种癌细胞产生细胞毒性，抑制癌细胞增生 。

舞茸
促进免疫系统不同细胞的活性以及它们的化学分泌。
透过此途径,它有助于增强免疫系统以对抗病毒和细菌感染;协助癌症的治疗,并有助于预防癌症复发。
可以阻止正常细胞发生癌变。舞茸在降低血压和预防糖尿病方面也大有潜力。

巴西蘑菇
多醣体有助于增强免疫系统，并增加体内免疫细胞的数量。
还具有强大的抗病毒和抗菌功效,从而也能对抗病毒和细菌感染。

椎茸
帮助对抗细菌和病毒感染,以及癌症。
多醣体有助于免疫系统从损伤中恢复,例如,放射治疗之后以及慢性疾病引起的压力。
透过类似于抗氧化的功效,它也有助于保护您身体的不同部位。

大自然界中的各种蕈菇充满了促进健康的维生素和矿物质。
但是，我们要额外提防那些明亮且色彩惊艳的各种蕈菇!
因为通常，五颜六色的蕈菇是有毒的，甚至有致命的致死性。
我们所食用的蕈菇，通常有两种颜色中的一种：白色或棕色。
一些著名的例子包括椎茸(香菇)、舞茸、巴西蘑菇等。
这些蕈菇都带给我们的健康很大的益处。

随着医疗卫生的进步和改善，全球人口预期寿命持续提高。
例如，1950年代，全球人口出生时的平均预期寿命为46岁。
但是到了2015年，已经提高到71岁。
尽管如此，在世界范围内仍有许多人过早死亡，
或是死于本来可以预防的疾病。
数据显示，70%以上的人死于非传染性慢性病。

其中，最大的单一杀手则是心血管疾病，即跟心脏和动脉有关的疾病。每3个人当中就有1人死于与心血管有关的疾病。
排在死亡原因第二位的是癌症。每6个人中有1人是死于癌症。
然而
很多疾病本来可以预防……
很多衰老本来可以延迟……
很多悲剧本来可以避免……