什么是自身免疫性疾病？
自身免疫性疾病源自于混乱的免疫系统攻击身体正常的组织。
一般上，正常的免疫系统攻击对身体有害的物质如细菌，病毒，毒素和肿瘤细胞等。
简单来说，免疫系统是军队，免疫细胞是军人，攻击自己身体的免疫细胞是发了疯的军人。
自身疫系性疾病最少有80种：
系统性红斑狼疮，1-型糖尿病，血管炎，干癣，白斑病，硬皮病，斑秃，克隆氏症，乳糜泻，干燥症候群，重症肌无力症，再生不良性贫血，古巴士德氏症候群，1-型肾丝球肾炎，扁平苔藓，寻常型天疱疮，萎缩性胃炎，恶性贫血，溃疡性结肠炎，格雷氏病（突眼甲状腺肿瘤），桥本氏甲状腺炎，格巴二氏症候群（急性感染性多神经炎），大疱性类天疱疮，自提免疫性荨麻疹，自体免疫多内分泌症，自体免疫血小板减少性紫癜症，急性弥漫性脑脊髓炎，慢性发炎脱髓鞘性多发神经病变。
导致自体免疫系统疾病的4大原因是什么？
基因和环境因素
虽然有遗传，但后天的环境因素影响比较大
肠道和消化系统不健康
肠漏启动炎症反应
爱吃肉类乳制品
和人体蛋白质相似，免疫系统会错误对人体发动攻击
情绪不好压力大
人体会分泌抑制免疫系统的皮质类固醇
什么食物最适合自身免疫性统疾病患？
多吃高Omega-3食物
– 中和Omega-6，减少炎症
– 例如：鼠尾草籽，奇异果籽，低Omega-6食用油如紫苏油，奇异果籽油，胡桃油，大豆油多吃高纤维食品
– 维持肠道健康和益生菌群平衡发展
– 例如：洋车前子，鼠尾草籽，燕麦，香蕉，西兰花，荷兰豆，大豆，藜麦多吃完整植物性食品
– 用营养全面滋养我们的免疫系统，尤其是抗氧化剂，植物营养素，多醣体
– 例如：玫瑰，仙人掌果实、针叶樱桃，蔓越莓，蓝莓，仙人掌，冬虫夏草，巴西蘑菇，椎茸，舞茸
自体免疫系统疾病患者应该如何开始健康饮食？
虽然患上自体免疫系统疾病，但我们并不需要把享受美食的乐趣拿掉，因为如果活得不开心，我们的免疫系统一样不会健康。
但我们也不可以把开心当借口，肆无忌惮地吃，我们需要学会平衡。